El grup folklòric Es Xacoters de sa Torre és un dels més veterans a Eivissa en la interpretació de ball pagès típic, així com de cançó, tant glosada com redoblada. La seva activitat inclou la interpretació de Caramelles de Nadal i de Pasqua, una tradició centenària de cant redoblat, reservat a la litúrgia.

Vicent Bufí, carameller dels Xacoters de sa Torre amb més de setanta anys d’experiència interpretant Caramelles de Pasqua i un dels darrers exponents d’aquesta tradició quasi perduda, ha contribuït a que el seu fill i el seu nebot n’hagin agafat el relleu. A dia d’avui, ja porten més de trenta-dos anys cantant-les.

Gràcies a la col·laboració dels actuals components, és possible garantir la supervivència d’aquesta tradició centenària declarada Bé d’Interès Cultural l’any 2011.